Sofra London Karaköy | Hüseyin Özer Söyleşi

sofra london hüseyin özer

Türkiye’nin ilk fine dining restoranı Sofra London Karaköy ‘de açıldı! Yarattığı lezzet cennetinden böyle bahsediyor ünlü Sofra ve Özer restoranlarının bir numaralı ismi Hüseyin Özer. Kendisiyle Karaköy’de yeni açtığı restoranı Sofra’da bir söyleşi gerçekleştirdik. Anılarını ve Londra’dan İstanbul’a taşınan lezzet serüvenini bizimle paylaşan Özer, herkesin hayatında en az bir kez sohbet etmesi gereken biri. Öyle de oluyor. Restoranın önünden geçen ya da içeri giren herkese içten bir selam veriyor, kendinizi bir anda onunla sohbet ederken bulabiliyorsunuz. Londra’da da böyle karşılıyormuş Hüseyin Bey misafirlerini. Restoranların önünde kuyruklar oluşmasında büyük rol oynamaz mı bu içtenlik sizce de? 

Continue Reading